在選擇聚餐地點的時候，大家最喜歡吃什麼類型的餐廳呢？相信清爽少負擔又美味的日本料理，是很多人的首選吧！王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」，為了回應台灣消費者們對高價位日本料理市場的需求，在今年11月11日，於台北市中山區南京東路商業區打造了全新概念店，期待能給喜歡日本料理的消費者們，帶來嶄新的美食體驗！菜單以「旬鮮演繹，匠心日料」為核心，運用日本文化中「旬」的精神，將各種山海風味融合於 21 道全新菜色中，讓顧客享受四季流轉的味蕾之旅。用餐過程還可以搭配料理長精心上演的特色料理桌邊展演，讓你的用餐體驗充滿儀式感，享受豐富的感官體驗！
雙價位套餐 × 質感風格，匠心呈現的極致美學體驗
藝奇日本料理台北南京東店，鎖定附近商務聚餐及重視質感生活的客群，提供80元及1,380元雙價位套餐。以新鮮海鮮與鮮美和牛食材、精湛手藝融合創新日料體驗，展現出極高質價比。每道料理不僅滿足味蕾，更透過精緻的擺盤與豐富色彩，呈現極致的美學享受，搭配料理長的桌邊展演，讓用餐過程不僅是品味美食，更是整個質感生活的提升，讓每位顧客在此都能享受六感美食饗宴。
※藝奇日本料理台北南京東店，提供80元及1,380元兩種價位的日料套餐
職人精神 X 時令食材Ｘ風味之地，造就匠心獨具的鮮味料理
今天就來透過1,380元的「贅沢套餐」，來看看藝奇的美味料理吧！首先來看強肴的「炭燒日本A5和牛」，嚴選日本A5和牛，採用荔枝木炭燒日式技法，加入百里香燻製，引出頂級和牛鮮香，豐腴脂香加上柔嫩口感，絕對是一款可以滿足所有老饕品味的美味！「火焰旨香午仔魚」以日本風乾工法的吊掛方式料理，料理上桌後還會在顧客前面點火，熊熊火焰映照魚肉金黃色澤，飄出陣陣魚香，讓你的視覺與嗅覺搶先感受料理的魅力，炙烤的香氣搭配鮮嫩的魚肉，令人一再回味。刺身「極上刺身六品盛合」精選新鮮時令海鮮，採用日本直送、號稱白魚之王的白魽，質地細緻鮮脆，搭配盤內的匠心造景，創造獨樹一格的海洋意象。
手捲「和牛磯邊燒」以日式板前形式，直接在客人桌邊展演料理。將和牛與鮮脆的炸牛蒡，以海苔輕裹，料理呈現出美好的味覺平衡；先付「炙燒和牛刺身」以小火焰輕微炙燒牛肉表面，使肉與棉花糖交融，完整鎖住和牛鮮香。揚物「海老佐濃蝦醬」將草蝦層層包裹麵衣後精心酥炸，保留草蝦天然鮮香，再沾取濃郁香醇的蝦醬與彩胡椒粒，清新香氣形成絕妙對比。最後的甜品「獺祭冰淇淋佐甘果」以純米大吟釀製作冰淇淋為基底的巧思，絲滑細緻，散發出淡雅酒香，給這場日料盛宴一個完美的收尾！
※(左)炭燒日本A5和牛、(右)火焰旨香午仔魚
※(左)極上刺身六品盛合、(右)和牛磯邊燒
※(左)炙燒和牛刺身、(右)海老佐濃蝦醬
※獺祭冰淇淋佐甘果
藝奇南京東概念店三大開幕禮：首月折扣Ｘ美食款待Ｘ瘋點數3%
為歡慶「台北南京東全新概念店」開幕，「藝奇日本料理」特別推出 11、12 月三大優惠活動。11月期間，只要到南京東店消費，即享【套餐8 折優惠】；12月歡慶歲末聖誕與跨年，雙人同行到店消費兩客套餐，打卡分享可兌換【鱈場蟹腳】（價值799元） 一份，同時再享 11-12月【全店同慶 瘋點數加贈3%】於藝奇全台門市消費，享瘋點數3%加贈回饋。盛情款待每位饕客，體驗匠心日料的美味！
