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2022.04.07 Thu

我全都要|旅遊情報誌發表日本各地個性派漢堡排名!




 『JALAN』票選日本個性派漢堡! 

除了連鎖速食店的漢堡之外,在日本當地有例如像和牛、鹿肉或其他意想不到的奇特食材的漢堡,許許多多的組合讓人不但驚訝,也吸引觀光客為了嘗鮮而遠道前往當地,在大塊朵頤之餘,不忘留下美食的照片當個稱職饕客,留下另類的旅行回憶!日本旅遊情報誌 『JALAN』 就在日前發表了使用當地食材或特產的個性派漢堡排名。從第 1 名到第 7 名的漢堡不僅看起來有視覺上的衝擊,還可以品嘗到只有在當地才可以吃到的山珍海味。是不是很誘人呢?以下就從第 7 名開始介紹!



圖片來源:https://rurubu.jp/andmore/article/14747

第7名:深海魚漢堡【靜岡縣】

[ Hamburger & Cafe 沼津Burger /  700 日圓 ](連結
這家店位於深海魚漁獲量相當豐富的靜岡縣沼津港。食材經過多方嘗試後,最後使用了沙鮻(日文:似鱚),吃起來沒有印象中深海魚乾癟的口感。飽滿的魚肉現點現炸非常好吃!



圖片來源:https://www.facebook.com/Okitsune.net/photos/4641631259239549

第6名:狐狸(炸豆皮)漢堡【愛知縣】
[ 狐狸本舖 /  350 日圓 ](連結
將麵包置換成炸豆皮的「狐狸漢堡」,是稻荷壽司店在經過不斷嘗試後,於 2007 年開始販售的看板商品。厚實的豆皮經過油炸之後,再塗上秘傳的醬汁,最後經過炭火烤得香香脆脆。內餡還有新鮮蔬菜以及炸腰內肉,十分有飽足感。



 圖片來源:https://www.freshnessburger.co.jp/menu/hamburger/utsunomiya_yasai_gyoza_burger

第5名:宇都宮蔬菜餃子漢堡【栃木縣】

[ FRESHNESS BURGER宇都宮店等部分店鋪 /  490 日圓 ](連結
宇都宮蔬菜餃子漢堡是和宇都宮餃子會聯名所誕生的漢堡,而且只限定在栃木縣的 4 家店舖才有販售。內餡包含了滿滿蔬菜的炸餃子、乾燒明蝦醬、蔥絲、紫蘇等,是有中華料理風味的特色漢堡。
 


圖片來源:https://www.nikkei.com/article/DGXNASJB1403I_U1A110C1000000/

第4名:讚岐烏龍麵漢堡【香川縣】
[ 津田的松原服務區(service area) /  560 日圓 ](連結
用麵包夾烏龍麵的服務區名產漢堡。內餡除了有用生薑醬油調味的烏龍麵之外,還有雞肉漢堡排、半熟的荷包蛋等,不僅份量十足,也可以再加上蔥花或柴魚片等佐料添加風味。



 圖片來源:https://www.facebook.com/burgerhearts/photos/3850347215042605

第3名:戀濱扇貝漢堡【岩手縣】

[ The Burger Hearts /  1030 日圓 ](連結
一個漢堡就使用了一整顆三陸町綾里小石濱產的名牌扇貝「戀濱帆立」,把厚實又帶有甜味的高級扇貝加工成奶油可樂餅夾在麵包中間,看看那驚人的高度~ 一天僅限定 20 份,也有可能因進貨狀況無法供餐喔。
 


圖片來源:https://www.kotoura-kankou.com/eat_shopping/takauna/

第2名:牛骨拉麵漢堡【鳥取縣】
[ 牛骨拉麵TAKAUNA /  550 日圓 ](連結
鳥取縣當地靈魂料理的美食名產「牛骨拉麵」,由拉麵店經過研究後升級的牛骨拉麵漢堡中加入了鳥取縣產的豬肩里肌肉叉燒、日式滷蛋風荷包蛋等食材,幾乎像是在吃拉麵一樣。單手就可以品嘗這道充滿野性的漢堡。
 


圖片來源:https://gokujo-aizu.com/areainfo/1180

第1名:喜多方拉麵漢堡【福島縣】
[ 道路驛站 喜多之鄉(故鄉亭餐廳) /  500 日圓 ](連結
是以醬油為底的豚骨湯頭的喜多方拉麵,以此為發想所開發出的衝擊個性派漢堡。將原本的麵包替換成麵條,中間夾了使用當地食材的滷豬肉、筍乾、魚板等拉麵常見的配料,不只外觀看起來像拉麵,連味道也是忠實呈現喔!
 

原文連結:「じゃらん 個性派ご当地バーガーランキング」
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